(资料图)

1、红烧羊肉的做法步骤1冰箱的羊肉解冻好，放开水焯一下，捞出。

2、2把羊肉放入锅内。

3、3放下姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，红枣。

4、4倒入500克加饭酒。

5、5大火煮开。

6、6放下2调羹冰糖。

7、7加适量老抽，鲜抽，大火煮开，小火慢炖80分钟.8加适量盐，煮5分钟。

8、9放些青蒜末，煸匀即可。

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